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PICCIOTTO Frizzante
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Descrizione
In bocca è sapido, pastoso e rustico, mostra una complessità che non ci si aspetta, come pochi altri vini sanno fare. Ideale a tutto pasto, è ottimo con le fritture di pesce
Caratteristiche
Caratteristiche
| Provenienza | Sicilia Occidentale - Valle del Belice - Gibellina |
| Vitigno | Uve bianche della zona di produzione |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Densità | 4000-5000 Piante/ha |
| Altitudine | 500 m. s.l.m. |
| Resa | 80-90 ql. /ha |
| Affinamento | In silos di acciaio inox |
| Colore | Giallo paglierino scarico, con velatura tipica della fermentazione "Sur Lie" |
| Grado Alcolico | 12.00 % Vol |
| Esposizione dei vigneti | Nord/Ovest |
| Tipo di Potatura | Guyot |
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